タバチェ風！！

►2008/06/27 20:00 

今日はいい天気ですね！
でも、暑い

お店に入ってくるお客さんがみんな、
「暑い！！」

と、言って入って来ます。


こんな時は、ビールがおいしいんですよね！
って、私はお酒が苦手なので、その気持ちが分からない。
けど、いつか分かりたい！！！

ビールと一緒に、いかがですか？
サラミとチーズのタバチェ風



タバチェとはフランス語で「たばこ入れ」のこと。
昔の嗅ぎたばこに形が似てるので、この名前が付いたそうです。




クープを入れない製法ですが、この生地が立ったところが、
パリパリとしていておいしい！！
サラミのこしょうとチーズの塩気がビールやワインにぴったり！！




そうそう！！今日から、お店の近くにYAMADA電気がｵｰﾌﾟﾝしました！
お客さんの情報によると
「すっごい人！！」みたいです。

ただでさえ、区役所前が混むのに、その隣にできたから、
これから常に渋滞しそうですね・・・

この流れがYOUにも来てくれればいいのになぁ。


〜お知らせ〜
・明日、土曜日はお休みです。
・日曜日、国産小麦山食を焼く予定！！
　隠し味はおから！
　もしかして、失敗したらごめんなさい。