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メリークリスマス!! - 2011.12.25 Sun

メリークリスマス!!

SH3G04610001_convert_20111225155241.jpg


今年も、クリスマスパーティーのお供に、

YOUのパンをご購入いただきまして、

ありがとうございました!!


いつもに比べ、かなりの数をご用意したのですが、

とても寒い中、わざわざフランスパンを買いに来て下さったのに、

売り切れていたことがあったので、

申し訳ございませんでした。



確実にお渡ししたいので、

予約していただいた方が確実だと思います☆




残り、クリスマスの時間もわずかですが、

みなさまに、Merry Christmas!!








☆安納芋☆
SH3G0454_convert_20111225164220.jpg



ふと。。。。


そういえば、

店の窯は石釜だから、焼き芋焼いたらおいしいんちゃうん??と。



そこで、焼いてみました!!





しかも、


あの、安納芋を!!

安納芋は、種子島の芋を代表するさつまいもです。

高い水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感なんです。

割くと、見た目はマンゴーみたいです。

生の状態で、糖度は16度にもなるそうです。

時間をかけて上手に焼くと糖度が40度ぐらいにもなるそうです。



SH3G0455_convert_20111225155307.jpg

こんなに勝手に蜜が・・・


焼き芋らしいホクホク感はあまりないのですが、

とっても甘くてかぼちゃみたいです。

SH3G0457_convert_20111225155322.jpg

こっちの方では多く出回っていませんが、

種子島ではよく出回っている人気品種だそうです。



あ~。ホッとする!!






焼き芋屋さんをしようかと思いました。






☆お知らせ☆
年末年始の営業のお知らせ。
SH3G0438_convert_20111211183325.jpg

年末は、31日まで営業。(15時まで)

年始は、1/3(火)から。
くじ引き大会!!500円以上お買い上げで、一回くじ引きしていただけます。

1/8(日)は15時まで。

1/11(水) 12(木) 13(金)は冬休み。

1/14(土)から通常営業です。








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定休日は、毎週月曜日と火曜日です。

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