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シュトーレン!! - 2011.11.20 Sun

今日、20日は第一回神戸マラソン!でしたね!!

私も沿道の応援に行きたかったなぁ~。


神戸の街は近くに海も山もあって、

明石海峡大橋もあって、

すごく素敵なマラソンコースだろうなぁ~。


そんな中、嬉しい出来事が!!



いつも色んな所を走っていらっしゃるお客様から、

温かい差し入れをいただきました!!



「今、小野から走ってきました!!」


と・・・・




えっ!!!!!?????小野??????



それは、一体どんな距離を・・・・!!!!!




すごい!!!



しかも、そんなしんどい中、

私たち二人のことを気にかけて下さるなんて。




「忙しくて、なかなかごはん食べられないと思って~!」


と、ホッカホカの肉まんを差し入れして下さいました。




ありがとうございます!!




来年こそは、抽選、当たるといいですね!!





そして、もう1つ嬉しいことが!!



朝一に、パンを買いに来て下さったお客様が、


一時間後、再来店され、


嬉しい感想をいただきました!!


わざわざ、それを伝えるためだけに、戻ってきてくれたんです。

そして、

「また、来るわ~!!」と、

手をあげて帰っていきました!!



ワォ!!




☆お知らせ☆

今年も販売します!!

ドイツに住む叔母の旦那様のお母さんのクワルクシュトーレンのレシピを

YOUさんがアレンジして、作ったシュトーレン。

DSCN1108_convert_20081224155126_20101212173853_20111120165325.jpg


ドイツでは、毎日、少しずつ切り分け、

クリスマスまで一ヶ月ぐらいかけて、紅茶などと一緒に食べる習慣があります。



一般的なシュトーレンは色んなドライフルーツが入ったものに、
バターを塗り粉糖をふったものが多いですが、

YOUのシュトーレンは、中がレーズンだけのシンプルシュトーレン。

DSCN1854_convert_20091220183051_20101212175901_20111120165354.jpg

ですが、上にレモングラス(レモン汁と粉糖を混ぜたもの)を
たーっぷり塗っているので、

甘過ぎず、なぜか、一口食べるとまたもう一口食べたくなっちゃいます!!!


また、酵母を使わず、ベーキングパウダーで膨らませるので、

しっとりしたクッキーのような、食感です。





11月の初めに、お客様からシュトーレンの予約をいただき、

YOUさんも私も、もう、そんな時期が来たことに気づきました。


早いな~。


販売開始は、12月14日(水)を予定しています。

また、変更になり次第、お知らせします!!



今日の時点で、12名のお客様にご予約いただいているので、

ご予約はお早めに~!!


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Author:SB.YOU
〒651-2146
神戸市西区宮下1-4-8
TEL:078-766-5141
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定休日は、毎週月曜日と火曜日です。

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