YOUの食パン！！

今日はYOUの食パンをご紹介

YOUには5種類の食パンがあります!!
その中の本日は「出来るまで19時間以上角食」を紹介






この角食はふんわり・しっとりを追求した食パンです
この角食は中種法とういう製法を使っています。
中種法の大きな特徴はボリュームが出て老化の遅いソフトなパンを作る事ができる事です。
保水力が増し、ふんわり感としっとり感が生まれます。
ただ、中種法の唯一の欠点である、すっぱい香りはしないように、
バターや卵黄を入れるなど、配合にはこだわりました！！
焼き方を工夫しているので、食パンの横や上がへちゃげる事はないのに、すごくソフト！！






また、サンドイッチ用食パン型で焼きあげるので、大手の食パンより一回り大きいです！！
一本750円で一斤250円です。


〜お客様からの声〜
・何もつけなくても、甘くておいしい！！
・耳までおいしい！！
・耳を食べなかった子供が食べるようになった。
・焼かずにそのまま食べたいと子供から言われるようになった。
・大手の食パンを食べなかった犬がYOUの食パンは食べるようになった(笑)
などなど、ｵｰﾌﾟﾝ以来、YOUの1番人気の食パンです

YOUの角食をトースターで焼かれる時は、サッと焼き色をつけるぐらいのほうが、
この角食の良さを実感していただけると思います！！