Do YOU know YOU?

おもしろい記事！！

この間、ネット上におもしろい記事が載っていました。

関西と関東の食パンの分厚さについて。

関西は厚くて、関東は薄いらしい。

関西では、普通に4枚切りや5枚切りが売っていますが、

関東では厚切りはほとんど売れないそうです！！！

6枚、8枚切が主流なんだそうです！！！！！！

8枚はサンド用じゃないんだ

パン屋をやっているのに、この事実を最近、知りました。

YOUのお店ではやはり5枚切りが１番よく出ます。

ちなみに、全国パン年間購入量NO.1は神戸

№２は京都！
№３は３位は鳥取、№４大津、№５奈良。
さらに和歌山９位、大阪17位と、関西の市町村が上位を占めているそうです！！！

フレッシュバジル！！

YOUが3月にｵｰﾌﾟﾝしてから、しばらくした頃からある、
人気商品！！

モッツァレラとチーズとハーブのフランスパン！！！！

形がかわっているフランスパン。

よく小学生に、

「へびみたい！！」

と、言われます。

そのまま食べていただくと、中はもちもち！だけれど、

白目に焼いているので、リベイクしていただいてもOK!です！！

そして、そして！！今なら、お客様にいただいたフレッシュバジル入りです！
ありがとうございます。

ケータイが・・・・

ついに、YOUさんのケータイの画面が真っ黒に

パン屋の中はやっぱりどーしても、小麦が空気中に舞ってしまいます。
この話しをYOUさんのおばあちゃんに話すと、「じゃあ、YOUちゃんはいつかパンになっちゃうね
」と、言います

　かわいいおばあちゃん！

なので、ご存知の方も多いと思いますが、
YOUさんは発酵し過ぎてます！！
誰がガス抜きをしてあげて下さい

気づくと、ケータイに粉が入っていってしまい、

だんだんと、キーが動きづらくなっていました。

そして、ついに、画面が真っ黒に。

閉店後、急いでショップへ。

なんとか？パックに入っていたので、水濡れか全損でない限り、
無償ということです。

まだ、返事は返ってきていませんが、とりあえず、ホッ

このケータイに変えて、まだ、9ヶ月程です。

機種変になれば、すごいお金がかかるので、よかったぁ～。

でも、また直ったケータイを同じように使えば、また、故障！？？

それは困るので、ちゃんと引き出しの中に閉まってほしいです！！

って、言いながら、私もすぐ物を出しっぱなしにしてしまうので、

すでに、ケータイのキーが動きにくいですっ！！

☆新商品☆
角切りベーコンとえだまめ！！！

ふんわり生地の中に、ベーコンとえだまめが入っています。

豆づくしのフランスパン！！！

今日の宮下は夏祭り

夏祭りと聞くとなんだかわくわくします

昔、よくスーパーボールすくいやりました！！

今はもうそんなのないのかなぁ？？

あと、絶対、綿菓子は食べてたなぁ。

中学の時は吹奏楽部だったので、毎年「たそがれコンサート」やったかな？
で、演奏したなぁ。

懐かしい

☆新商品☆
豆づくしのフランスパン！！

中はこんな感じで豆が入っています！

焼きあげは、10:30頃～11:00頃です。

☆お知らせ☆
明日、月曜日は定休日です。

木が！！！

ほんとに危なかった！！

店の前にユリノキという街路樹があるのですが、

この木の一部が枯れ果てていて・・・

その枯れた部分が、枝ごといきなり

「ガサッッッッッ！！！！！」

と、結構な音で落ちたんです。

その枝も結構、太くて。

人や車に当たったら大変！！

うちの店の前の木には、枯れた部分はもうないのですが、
他の木にはまだ、残ったままです。

なんで、枯れ果てているかというと、この街路樹にあぶら虫が発生していたからなんです。

結構、前に、市が駆除作業をしてくれたので、今はもう、いないのですが。。

枝がまた、落ちたら大変なので、

お隣のラーメン屋さんが、すぐに市に電話してくれました。

でも！

「今日は金曜日で、もう夕方なので、無理です！！月曜日になります。」と言われてしまったのです。

「人に当たって怪我でもしたらどうするんですか？」

と、言ってもダメでした。

この街路樹には、悩まされてばっかりです。

本日の新商品☆
キャラメルオレンジ！！

ｸﾛﾜｯｻﾝ生地にカスタードとキャラメルソース！(このキャラメルソースがgood！)
そして、上には生のオレンジとココナッツ！！

さらに！秋の気配。

今日の朝はめちゃめちゃ涼しかったですね！！

北海道では、8月の気温としては観測史上、最低気温が観測されたそうで、

なんと、その気温。。。
1.5℃！！！！！！

えっっっ～

もう冬の気温じゃないですか・・・・

残暑を吹き飛ばしてもらいたいと、
スタミナがつきそうな、こんな新商品を作ったのですが、

ガーリックフランク！！！
パリッとソーセージにガーリックチップと、ブラックペッパーマヨ！！
ちょっぴりスパイシーな新商品です。

昨日のﾌﾞﾛｸﾞに続き、秋の気配なのに・・・・スタミナって。。。

秋の気配？？？

今日は朝から、涼しくなかったですか？？

お店の中は、クーラーを28℃設定で、かけているのですが、

午前中は、外の方が涼しいぐらいでした。

少し、秋の気配を感じた１日でした。

わらびもち！！！

ﾌﾞﾛｸﾞに載せようと思っていたら、もう秋の気配。。。

この間、夕方にお店の前にわらびもち屋さんが、現れたのです！！！

これは買わなくちゃ！！と。

すると、
あっという間に、ご近所さんみんなの列が・・・

暑い日は見た目にも涼しいものが食べたくなります。

一体、突然現れたあらびもち屋さんはどこから来たのか？？？

くっついちゃいました！！

「カレーパンのカレーの辛さってどれくらい？」

この質問、難しいです。

YOUさんにとって、カレーNO.1はココイチ(CoCo壱番屋)なんです。
ココイチを抜けるお店はない！とも言っております。

なので、よくYOUさんに付き合わされて、私も結構な回数
ココイチのカレーを食べてきていたので・・・

「ココイチのカレーよりは辛くないですよ！！」と

質問に答えたら、、、、

「えっ？？？？？」

「わからへん・・・・」

と、言われてしまいました

みなさんは分かりますよね？？

☆新商品☆
三種のｾｰｸﾞﾙ！！！

細挽きのライ麦粉入りの生地に、
・ごまとホワイトチョコが入ったｾｰｸﾞﾙ
・クルミとクランベリーのｾｰｸﾞﾙ
・レーズンとオレンジのｾｰｸﾞﾙ
の、三種類がくっついてます！！！

やっぱり、パンもちょっとずつ、色んな味を食べてみたいですもんね＾＾

お知らせ☆
明日より３日間、夏休みをいただきます。

おいしそ～！！

今日は15時ぐらいから、今にも雨が降りそうな天気。。。

台風の影響なのかな？？？

今日、名古屋から、YOUさんと私の共通の知人が、
お店に遊びに来てくれました！！！

プレゼントにこのおいしそうなケーキをいただきました！！！

おいしそうでしょ！！！？

でも、これ本物のケーキじゃないんです！！
なんと、観葉植物のサボテン！！

しかも、上だけじゃなくて、
断面も！！

うわぁ～
チョコレートケーキみたい

とってもかわいいプレゼントいただきました

食べやすく！！

フランスパンはガブッとかぶりつくのもおいしいのですよね＾＾

でも・・・・

うちのお店は、

お昼に、近くの会社のOLさん達が、パンを買いに来て下さるのですが、

いつも、フランスパンを会社で食べるのは、食べにくいだろうな～と思っていたのです。。。

なので！！！
フィセル型に変わり、食べやすくなりました＾＾
(こちらは海苔明太です！！）

幅はコレくらい！

お知らせ☆
来週、18 19 20と３日間、お休みをいただきます。

作ります！！

今日はちょっと曇りがちな１日でしたね。

朝、7時ごろは雨が降ってました。

明日は晴れるみたいですが、土曜日はくもり時々雨になってます＞＜

今日は、

以前にも紹介した、ふんわりライ麦りんごの特別バージョンを
お作りしました＾＾

ライ麦りんごが大好きなお客様からのリクエストで、

りんごいつもよりかなり倍増バージョンを作りました！！

このふんわりライ麦りんごは、お客様のリクエストで、
半分サイズをお作りしたこともあります。。。

このパン好きだけど、もうちょっと大きいのがいいとか・・・小さいのがいいとか・・・
ご要望があればおっしゃって下さい！！

すべてのご要望にお応えできないこともあるかもしれませんが、
何でも、お気軽にご相談下さい＾＾

☆お知らせ☆
お盆は休まず、営業中です！
来週、１８（月）19（火）２０（水）と３日間、お休みをいただきます。

今日からお盆！！

今日からお盆休みの方が多いのかな？

YOUはお盆もOPEN！しております。

お店で、お待ちしておりま～す

☆本日の新商品☆
よくばりｸﾛﾜｯｻﾝ！！！

上には、クランベリーとくるみと

プルーンとカシューナッツとさつまいも

5種類を乗せました！！！！

毎週、月曜日が定休日ですが、
来週、１８（月）・１９（火）・２０（水）と3日間、夏休みをいただきます。

感動です＾＾

水泳の北島選手！！！
やりましたね＾＾すごい！

オリンピック2冠に！金メダルに！世界新記録に！！！！
ほんとに尊敬します。

北島選手とは同い年だし、自分の中でなんですが、
YOUさんがなんとなく、北島選手と雰囲気が似てるので、
(本人と周りの人は似てないと言いますが・・・）
なんだか、勝手に親近感が湧いて。。。

感動の1日でした。

☆本日の新商品☆
豆クロ！！

ちょっと変わった形のｸﾛﾜｯｻﾝ生地に、五色豆とお砂糖を乗せたｼﾝプルなパンです！！

お客様のお家に実っているブルーベリー！！

ブルーベリーがお家で採れるなんて、素敵なお家だぁ

オリンピック！！

昨日、谷亮子選手の試合見ました？

金メダルは取れなかったけど、

ほんとすごいですよね！！

いつも金メダルに届くところまで登りつめるんですもんね。

それは簡単なことじゃない。

人一倍、トレーニングを積んできているからなんですよね。

私も暑さに負けている場合じゃない！！

がんばらなきゃ！！！！！！

本日の新商品☆
りんごと紅茶のｸﾛﾜｯｻﾝ！！

中には紅茶ｸﾘｰﾑとりんご。
上にはアクセントにラズベリージャムとココナッツ！！

本日と火曜日限定！！
五色豆と宇治抹茶のｸﾛﾜｯｻﾝシューは
こんな感じに仕上がりました＾＾

嬉しい出来事＾＾

今日、YOUのﾌﾞﾛｸﾞをいつも見て下さっている！というお客様と

少し、お話することができました！！

以前、ご来店いただいた時に、ﾌﾞﾛｸﾞに載せていた商品を買っていただき、
その時に、お話ししたかったのですが、
次に別のお客様が待っていらっしゃったので、お話しすることが、
出来なかったんです。

私のたわいもない日々の販売日記をいつも見て下さって、ありがとうございます！！！

やっぱり、短い接客時間の中や、プライスカードの説明書きだけでは、
１つ１つに込められた、二人の思いを伝えるのは難しいので、
これからも、ﾌﾞﾛｸﾞにたくさんの商品を紹介していきたいと思います。

☆本日の新商品☆
はちみつりんごベーグル！！！

写真で見るとハート

みたい！！

端から端まで具入ってますよ＾＾

ベーグルはもちもちして、小麦の香りと、
YOUのベーグルはライ麦も入っているので、
ライ麦の香りが楽しめておいしい＾＾

お知らせ☆
以前、ﾌﾞﾛｸﾞでも紹介した、とろとろｸﾘｰﾑのｸﾛﾜｯｻﾝシュー

の、
明日・12日限定！！五色豆と宇治抹茶ｸﾘｰﾑのｸﾛﾜｯｻﾝシューバージョンを販売しま～す＾＾

お楽しみに～！！

焦がしたらごめんなさい。。。。

お盆は休まず営業しますが、
お盆明け、18　19 20とお休みをいただきます。

今日から！！！

今日から、オリンピックが始まりますね＾＾

開催国が中国だから、時差は１時間ぐらいみたいですね。

YOUさんは中・高と陸上部だったので、楽しみにしているみたい！！

本日の新商品！！
しめじ明太チーズ！！！

馬蹄みたいな形でしょ！！

しめじをフランスパン生地で包み、ピリ辛明太子とチーズをトッピング。

☆お知らせ☆
お盆は休まず営業いたします。
お盆明け、18 月曜日・19 火曜日・20 水曜日の３日間、お休みを
いただきます。

秋の気配？？？

7日は立秋ですね。

立秋とは。。。

夏至と秋分の間にあり、秋の気配が訪れるころとされますが、

そんな気配はありません！！！！！

でも、昨日の夕方雨が降ったから、ちょっとマシなのかな？

本日の新商品
☆しゃけマヨじゃがコーン☆

ペリエ入荷しました！！！

デジカメ復活です

今日もすごーくよく晴れていますが、

夕立にご注意と予報で出ておりますが？？？？？？

降るのかなぁ～？

と、思ってたら、17時過ぎぐらいから突然、すごい雨が・・・・。

最近の雨と雷、ほんと恐いですね。

入荷しました！！
ペリエ！！！！

ミネラルウォーターに炭酸が入っています。
疲れたと時に、炭酸水を飲むとすごくいいらしいですよ＾＾

ペリエを飲んでいる芸能人が言ってました！！

ミネラルウォーターなので、甘さは一切ありません。

原産国はフランス。

忘れたぁ～＞＜

デジカメ・・・・

携帯・・・・

両方とも、家に忘れて来てしまいました。

なので、今日の新商品を撮ることができません。

また、明日、更新します。

でも、今日、プレゼントをいただいたのです

こちらがいつもお世話になっているのですが、

中には、ﾒｯｾｰｼﾞが！

「いつもありがとう」と。

嬉しくて、嬉しくて、思わず涙が出てしまいました。

パン屋さんをやって良かった！！と、心から思えた１日でした。

こちらこそ、いつもありがとうございます。

ミラクル～＾＾

「おはぎが食べたい・・・・」

YOUさんが朝、パンを作りながらつぶやきました。。。。

お昼・・・・

「YOUくんはい！」と。。。。

私の母が偶然におはぎを持ってきてくれたのです！！！！

うわぁ～！ミラクル！！！！

☆本日の新商品☆
チーズとベーコンのベーグル！！！

中にはｸﾘｰﾑチーズが入っています。

☆お知らせ☆
明日、4日は定休日です。

今日は花火ですね＾＾

今日はみなと神戸海上花火ですね＾＾

今年も、すごい、人がいっぱいなんだろうなぁ。

YOUのお客様も、「花火行くよ～！」と言ってたので、

今頃、見ている頃かな？？？

神戸の花火はとっても綺麗だけど・・・
近くから見れないから、私は淡路・洲本の花火大会に毎年、行ってました。

「首が痛い・・・」っていうぐらい、目の前に花火があがります。

私は今日は、花火じゃなく、植物観賞かな。