topimage

2008-06

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行ってきました!! - 2008.06.29 Sun

土曜日はお休みをいただきまして、申し訳ございません。
お店まで、足を運んで下さった方、大変申し訳ございませんでした。

お蔭様で、無事結婚式で歌を歌えました^^
ちょっと間違ったけど・・・

結婚式はすごくアットホームな感じで、いい結婚式でした!!

その結婚式では、なんと席札が紙ではなく、
お酒のボトルに名前が彫ってあるんです!!
DSCN0168_convert_20080629163210.jpg


びっくり!!

新婦が、ひまわりがすごく好きだったので、
会場にはひまわりがいっぱい!

花嫁のブーケもひまわり!

梅雨の時期にひまわりが見れるなんて。
帰りに、そのひまわりをいただいて帰りました!!

なので、今日はお店に飾ってみました。
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今日も雨の中、たくさんのお客様にお越しいただきました!
ありがとうございました!!

土曜日もお休みをいただいたのですが、明日、月曜日は通常通り
定休日です。


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タバチェ風!! - 2008.06.27 Fri

今日はいい天気ですね!
でも、暑い太陽

お店に入ってくるお客さんがみんな、
「暑い!!」

と、言って入って来ます。


こんな時は、ビールがおいしいんですよね!
って、私はお酒が苦手なので、その気持ちが分からない。
けど、いつか分かりたい!!!

ビールと一緒に、いかがですか?
サラミとチーズのタバチェ風
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タバチェとはフランス語で「たばこ入れ」のこと。
昔の嗅ぎたばこに形が似てるので、この名前が付いたそうです。

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クープを入れない製法ですが、この生地が立ったところが、
パリパリとしていておいしい!!
サラミのこしょうとチーズの塩気がビールやワインにぴったり!!




そうそう!!今日から、お店の近くにYAMADA電気がオープンしました!
お客さんの情報によると
「すっごい人!!」みたいです。

ただでさえ、区役所前が混むのに、その隣にできたから、
これから常に渋滞しそうですね・・・

この流れがYOUにも来てくれればいいのになぁ。


~お知らせ~
・明日、土曜日はお休みです。
・日曜日、国産小麦山食を焼く予定!!
 隠し味はおから!
 もしかして、失敗したらごめんなさい。


NEW ミートグラタン!! - 2008.06.26 Thu

ラップ?って難しいですね。

大学の友人の結婚式で、友人二人と歌を歌う事になったのです。

歌う曲は、RSPのLifetime Respect-女編です!!
三木道三?って覚えてます?

数年前に流行った、♪一生一緒にいてくれや~っていう曲の
女性バージョンです。


今、お店のBGMはこの曲のリピートリピートリピート・・・・です。
なので、お客様にはご迷惑をお掛けしますkao06

この曲、どこで、息を吸えばいいのかよく分からないんです。
ほんと、難しい。

でも、この曲、歌詞がすごくいいです^^

新婦さんが友達に歌ってほしい曲1位!とからしいですよ!!

上手く歌えるかな~?



本日のパンの紹介!
オープン当初からあった、ミートグラタン!!

お客様の声にお応えして、新しくなって新登場です!
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嬉しい出来事!! - 2008.06.25 Wed

いつもお母さんと公園に遊びに行った帰りに、YOUに寄ってくれる、小さな男の子。
たぶん、1才ぐらいかな?

すごく人見知りをするみたいで、まず、YOUのお店の前で立ち止まります。

入ろうか、入らないか迷っています。


入ろうと決めても、お母さんの足にしっかりとしがみついて、
お母さんの足と一体になっています。

なんとか慣れてもらおうと、微笑みかけるのですが、
怖いみたいで、泣かれてしまいましたjumee☆faceA76

その後も、怖がるといけないので、あんまり顔を見ないようにしたり、


やっぱり気になるので、話しかけたり、バイバイって手を振ってみるのですが・・・・

いつも顔を背けられます。

あ~私、怖がられてる・・・?




でも!この間、笑いかけると、ちょっと照れくさそうに、笑って、お母さんの影に隠れました!
おっ!?

そして、今日、なんと!店の前で立ち止まることなくニコニコしながら、
入ってきてくれて、ほんとにかわいい笑顔を見せてくれました手書きはーと
お母様にも「だいぶ慣れたみたいだね!」と言ってもらえましたやった~♪
さらに、帰り際には「バイバイ」と、笑顔で手を振ってくれました顔

よかった~。嬉しい!!

本日のサンド

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カスクート・・・ベーコンとクリームチーズ
たまごサラダとぷりぷりえびのサンド・・・人気商品!
ハムサンド

たまごサンドとハムサンドは毎日ありますが、
その他サンドは、毎日日替わりでご用意していますので、
お楽しみに~^^

~お知らせ~
・明日、以前、2日間限定で作ったやわらかチョコクリームパンを販売します!!
・昨日、ブログに紹介したくまのはちみつは、売り切れました。
 また、入荷次第、お知らせします。
・28日、土曜日は勝手ながらお休みをいただきます。

BUSY BEEのはちみつ!! - 2008.06.24 Tue

かわいい~絵文字名を入力してください

あまりにもかわいくて・・・絵文字名を入力してください絵文字名を入力してください

購入してしまいました。

beebeeBUSY BEE clover HONEYbeebee
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かわいいくまさんのボトルに入った(MADE IN USA)はちみつ。
自然の恵み、100%天然ハチミツです。
クローバーからとれた、ジンワリと優しい甘さ。
ビタミンやミネラルがたっぷり、栄養豊富な食材のはちみつです。

ヨーグルトにいれてもよし、パンに塗ってもよし、
紅茶にいれてもGOODです。

●はちみつで食生活改善
はちみつは貴重な天然の甘味品。
ショ糖だけでなく、天然のミネラル、オリゴ糖なども入っているので、
今まで使っていた砂糖をはちみつに置き換えるてみるなどして
食生活改善!!

※お料理で蜂蜜を砂糖に置き換える場合は、砂糖の量の6割を目安に使ってください。

DSCN0094_convert_20080624170120.jpg


価格が安いネット上でも一本(680g)725円ぐらいで販売されていましたが、
YOUでは一本、650円!!

このくまさんが食卓に並ぶだけで、なんだかかわいいですよね絵文字名を入力してください


~お知らせ~
品切れしていた、nutellaが入荷しました!
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今週の土曜日、28日は勝手ながらお休みをいただきます。

今日は・・・ - 2008.06.22 Sun

今日は気づくと、お店の中に植物がいっぱい手書きはーと

いつも楽しいお話をして下さるお客様からもらった、お花。
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近くの公園で見つけた!と、小さな女の子からもらった
四葉のクローバークローバー
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私の母が持ってきてくれた、実家に咲いている、白色がめずらしいあじさい。
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みんなの気持ちがすごく嬉しい1日でしたやった~♪



ついこの間、YOUさんの親戚の叔母さんが作った、無農薬の玉ねぎを
約80個ぐらい絵文字名を入力してください、「パンに使って!」といただきました!

なので、なので、、、、

新商品!!玉ねぎグラタン風~
DSCN0071_convert_20080622164955.jpg


玉ねぎって・・・・という感じになるかもしれないですが、
この玉ねぎ甘い!!です。
         DSCN0079_convert_20080622153609.jpg


たっぷりチーズと
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黒こしょうマヨのピリ辛さがいい感じ。
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お知らせ~
明日、月曜日は定休日のためお休みをいただきます。
また、今週の土曜日28日も、誠に勝手ながらお休みをいただきます。

カマンベールちーず!! - 2008.06.21 Sat

今日は本当に蒸し暑い1日でしたねうーむ…

カラッとした暑さなら、いいんですけどね・・・。

来週の土曜日まで、はっきりしない天気が続くみたいですよ。
嫌だなぁ~。

最近、お店がお休みの日はほとんど雨の日で・・・。
くせ毛の私にとっては、テンションが下がります。

お店をするまでは、YOUさんの休みの日は、絶対晴れていたのに、
最近は雨ばっかり。


原因は私か??





今日のパンは~音譜

カマンベールちーずにこにこ
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フランスのカマンベール原産のチーズのひとつカマンベールチーズ。
「チーズの女王」とも呼ばれる、コクとうまみが最高の、
カマンベールチーズクリームがたっぷり入ってます。

チーズ好きにはたまらないハート

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朝、7時には焼きあがっています!!

かのちゃん!! - 2008.06.20 Fri

かのちゃんの紹介ですりぼん


かのちゃんとは・・・
鳴門金時とかのこ豆びっくり
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フランスパンの生地の中に、さつまいもとかのこ豆(うぐいす豆)が
ほんとにた~っぷり入っています。
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フランスパンの塩味とさつまいもとかのこ豆の甘みのバランスが最高!!


オープンの時からの人気商品!




ご自宅に帰って食べられる時は・・・・
1,電子レンジで約30秒チン!

2.アルミホイルでUの字?(パンの上下)にパンをはさみ、
 トースターで軽く焼く!!(アルミホイルで全部包んでしまうと、蒸す状態になるので、
 サクッと感がなくなってしまうので注意!)

これで、中はもっちと!外はカリッと!!

豆!! - 2008.06.19 Thu

豆!!
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豆、採れました絵文字名を入力してください





新商品!えだ豆パン豆
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中にはずんだあんとえだ豆が。
生地は抹茶です。

カシューナッツとはちみつのミルキークロワッサン!! - 2008.06.18 Wed

カシューナッツとはちみつのミルキークロワッサン手書きはーと

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クロワッサンの上にジャージ牛乳のクリームとカシューナッツがハート

そして、たっぷりのはちみつをかけましたやった~♪

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毎朝、8:00頃にはご用意できています~びっくり ビックリ !

牛乳生地のメロンパン!! - 2008.06.17 Tue

YOUにはクロワッサンメロンパンがあるけれども、

こちらのメロンパンにもファンは多いですよハート


牛乳牛乳生地のメロンパンハート



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なんかかわいい形♪



こちらのメロンパンも以前、ブログで紹介した、ミルクロールの生地を使っているので、

牛乳と卵黄だけで、贅沢に仕上げました絵文字名を入力してください


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またまた、いちゃいました!! - 2008.06.15 Sun

またまた、PT-Kitchenさんにおじゃましました絵文字名を入力してください

今回は、私の母と姉を連れて・・・。

二人とも、料理が出てくる度に「うわ~!おいしそう!」を
連発していましたはいてんしょんなかお★


今日はピーティーキッチン特製パスタグラタンを初めて食べました!!
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こんな感じで中にパスタが入っています。
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ワオッ!!

クリームソース好きにはたまらないハート濃厚!パスタグラタン!




そして、そして、母と姉とYOUさんのも分けてもらいました。
鶏もも肉と大根おろしのゆず胡椒風味パスタとトマトソースオムライス
デミグラスソースのオムライスです。

ほんとにどれもおいしくて手書きはーと


そして、そして、今、PTさんの限定10食!手ごね煮込みハンバーグランチに出てくる
フランスパンとPTさんのピザ生地に、YOUのパンを使っていただいています。

いつもありがとうございます。

ラーラぱど7月号!! - 2008.06.14 Sat

ラーラぱど7月号の今月のパン屋さんに、YOUが紹介されましたやった~♪

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神戸市内に約8万部発行されているFreeペーパーです。

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この辺だと、西神プレンティダイソー前、みなと銀行西神中央支店、西神戸サティなどに
置いてあります。

女性の方必見!!

毎月、色んな美容について!やグルメ情報などが載っています。(テレビ欄もついてます!)


撮影はすごく本格的なもので、YOUさんと二人でドキドキしました汗


やっぱりプロのカメラマンさんが撮ると全然、違いますね。
自分で記事を携帯のカメラで撮ったんですけど・・・見にくいくすん…
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なので、ラーラぱどのホームページの今月のパン屋さんをチェックしてみて下さいりぼん
ラーラぱど7月号

ミルクロール!! - 2008.06.13 Fri

ミルクロール!!
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YOUのミルクロールは水を使わず、牛乳と卵黄だけで作りました。

なので、何もつけなくてもおいしいですやった~♪






バターロールかと思ったら・・・びっくり

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ぜひ、一度食べてみて下さい。




予告
土日限定で・・・
こちら(マカダミアンナッツチョコレート)を使ったプチフランスを販売します。
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焼きあげは9:30頃です。

復活!!焼きティラミス!! - 2008.06.12 Thu

YOUの焼きティラミスが復活しましたりぼん
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オープン当初からあった焼きティラミスですが、
新商品と入れ替えのため、終了していました。

ですが、お客様のラブコールにより、最近、復活しましたびっくり




焼きティラミス??
って、何??とよく聞かれるのですが、




クロワッサン生地にティラミスのクリームを乗せ、まず窯で焼きこみ、
焼きあがった後、ちょっぴりラム酒の効いたホイップカスターを乗せ、
ココアパウダーで仕上げました素材屋405番地-heart2


こちらの商品は10℃以下での保存が必要ですので、
長時間持ち歩かれる場合は、保冷材を用意していますので、
おっしゃって下さい。


明日、久しぶりにオイルサーディンとゴルゴンゾーラのフランスパンを焼きます!
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焼きあげは9:30頃です。

お知らせ!
今月、28日(土)は誠に勝手ながら、お休みをいただきます。

YOUの食パン その4!! - 2008.06.11 Wed

今日はYOUの食パン その4です!!

バレンシアからのレーズン食パン強調文しょくぱんマン

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バレンシアオレンジジュース100%でマリネしたレーズンを
以前、ブログでも紹介した(5/30)山食の生地に練りこみました!

最近、人気上昇中の食パンです。



一本400円、半分200円です。
レーズンもたっぷり入っていますよ~りぼん
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YOUさんからのお知らせ~顔
先日、紹介したYOUさんきまぐれ あまから芋・キラキラ
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お客様より好評だったので、明日、販売します!
焼きあげは7:00頃です^^

ぜひ、ご賞味あれ~すまいる3

かわいい!! - 2008.06.10 Tue

かわいい瓶絵文字名を入力してください
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知ってる方も多いとおもいますが、ポンヌママンのジャムの瓶って、
すごくかわいいですよねやった~♪


赤や青はよくあるんですが、

マロンクリームだけは、茶色なんですぷっくりハート
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今もネットなどで、このマロンクリームバージョンが人気だそうですよ!

原材料も砂糖に栗にバニラ香料のみだから、保存料未使用!!で安心!!
甘さも控えめでおすすめですわらう

あまからいも!! - 2008.06.08 Sun

YOUさんが、朝、「はい!出来た」と新商品をりぼん

はぁとvvあまからいもはぁとvv


見た瞬間、私の好みのパンや~びっくりと・・・
売りものだから駄目と言われましたが、買うからいいやん 感謝
自分の分をお買い上げさせていただきました。

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ごませんべいに見えますが、ごませんべいではありませんよ^^

ごま入りの生地にさつまいもを包み、それをうす~くのばし、
グラニュー糖をふり、窯で焼きあげた後、サッとしょう油をぬりました。

名前のとおり、あまから!な一品ですあはは
食べだしたら止まらないびっくり

残念な事に、こちらの商品はYOUさんの気分次第で焼きあがるそうです・・・こらー





















なんで・・・?

なので、出会えたあなたはラッキーな商品だそうです。



チーズだらけのピッツァ!! - 2008.06.07 Sat

チーズだらけのピッツァびっくり

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おやつに、ビールのおつまみにいかがですか?

ベーコン・玉ねぎ・チーズ・マヨネーズ・ブラックペッパーのシンプルなピザですが、

生地にもチーズを練り込んでいます。

        ST330293.jpg


YOUさんも私も大好きな一品ですあはは

パリパリっとしていて、何枚でも食べられそうです^^





今日、素敵なプレゼントをいただきましたやった~♪

ラベンダー絵文字名を入力してください
ST330290_convert_20080607165431.jpg



お庭にいっぱい咲いているそうです。

すごいなぁ~。

綺麗だろうな~。

プレゼント、ありがとうございました!!

YOUの店内2!! - 2008.06.06 Fri

YOUの店内その2!!

シャンデリア~キラリ

YOUさんとお店をすると決めたとき、店内、外装は好きなようにしていい!!

と言われたので、

お店には絶対!シャンデリアを付ける!!!!

と、ず~っと前から勝手に決めていました。




でも、なかなかコレっていうものに出会えなくて・・・

ほんと、開店ギリギリでやっと見つかったシャンデリア。


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最初は、黒のシャンデリアを探していたんだけど、

ショップのお姉さんのアドバイスを受けて、ブラウンに近いシャンデリアに決定!

真っ黒じゃないので、すごく優しい色。
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お店にぴったり!と、自分では思ってますやった~♪


お店するまで知らなかったんですけど、ちょっと前から、シャンデリアって流行ってるらしいですね。

シャンデリアを付けたお店をちょくちょく見るようになりました。







ブログの1番最初に、紹介しましたが、

YOUは対面販売方式です。

ST330144001.jpg


なんか、緊張する~。というお客様もいるそうです汗1
ケーキ屋さんに来た感覚で、ゆっくりと選んで下さいね絵文字名を入力してください

私が取って、レジして袋に入れて・・・なので、

いつも皆様をお待たせして申し訳ないですkao06

サクッとハードトースト!! - 2008.06.05 Thu

今日は、お昼から雨ですね・・・
ST330279_convert_20080605153956.jpg

すごーく静かな宮下です。



でも、こんな雨の中、お花の嬉しいプレゼントが!
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見えるかな?
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白いちごがsozaiya405-イチゴ

すごくいい香りがしますりぼん

ありがとうございました!





今日はYOUの食パン、3種類目を紹介にこ

サクッとハードトーストしょくぱんマン
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まわりはサクッと中はもっちり!!

小麦・塩・水・イースト・ルヴァン種(天然酵母)オリーブオイルだけで出来上がったシンプル・ヘルシーな
食パンです。
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個人店ならではの、添加物なし!イーストフードなし!の食パンです。

ほんまにやわらかい!! - 2008.06.04 Wed

ほんとにやわらかいですびっくり

メープルソフト
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触ったお客様は、みんなびっくりされます。





同業者のパン職人の方達に、特に驚かれます。






名前の通り、すごくソフト。

メープルの生地の中に、くるみが入っています。

メープルと聞くとちょっと甘そうな?イメージがありますが、

全然、くどくない甘さです。

そういえば、ハード系のくるみパンはあるけれども、

こんなにソフトなくるみパンはめずらしいかも?

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ぜひ、一度ご賞味下さいやった~♪



もう、食べていただいた事のあるお客様には、加塩バターをつけて食べるのが、
おすすめです!

ほんのり甘いパンには、ちょっぴり塩味を足していただくとぐ

チョコレートスプレッド!! - 2008.06.03 Tue

チョコレートスプレッドぐ
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これを初めて食べたのが今から20年ほど前・・・
びっくりした。

こんな素敵なものがあったのかと・・・

ドイツに住んでいる叔母が、お土産に買ってきてくれたのが、

きっかけでした。

私は昔から、朝ごはんは食パンだったのですが、

これを塗って食べるのが大好きでした。






nutellaびっくり

ヌテラはミルクとヘーゼルナッツがたっぷり入った、チョコレートスプレッドです。

食パンにぬったり、温めた牛乳に溶かしたり、お菓子作りの材料に使ったり。

カルシウムや鉄分を含んだ栄養バランスのすぐれたスプレッドです。


ST330268.jpg



スーパーでは、写真のものより半分サイズ(200g)で400円ぐらいしますが、
YOUでは400g、450円で販売しています。

絶対、お得ですきゃー




おいしいパスタのお店!! - 2008.06.01 Sun

昨日も行ってきましたlove
神戸市西区丸塚にある、PT-Kitchenさんやった~♪

ST330249_convert_20080601161415.jpg


神戸西区役所近くのスーパーマルナカからすぐ、アプトホーム神戸展示場さんの
向かい側にありますビックリ

昨日は、YOUさんと二人で
トマトソースのオムライス
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月見カルボナーラパスタ

シンプルなペペロンチーノをオーダーしましたlove
(パスタの写真は、つい食べることに夢中になって、撮るのを忘れてしまいました手書き風シリーズ28顔3すいません)

前、お邪魔した時は、煮込み手ごねハンバーグをいただきました。
ST330216_convert_20080601164734.jpg

こちらは最近、ディナーメニューとしてだけではなく、更にバージョンアップしてランチデビューしたそうです!
1日限定10食で、オープンしてすぐ完売してしまうほど、人気なんですよはいてんしょんなかお★

そして、昨日はデザートまで、食べちゃいました。
YOUさんは
白ごまのブランマンジェ
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私は
クレームブリュレ
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ちょっと食べすぎですよね汗
昔、二人である焼肉屋さんに行った時、定員さんに、「ちょっと注文数が多いようですが・・・」
と、言われたこともあります・・・。
そんな事言われたら、変に熱くなって、二人で絶対、全部食べてやる!って・・・
全部食べた思い出が顔

PTさんのパスタはもちろん、オムライス、ピザ、デザートどれもとってもおいしいですlove

ブログも最近、始められて、おいしそうなメニューがたくさん載っているので、
要チェックニg
ブログ→http://ptkitchen.blog39.fc2.com/






お客様みなさまのおかげで、昨日、今日と商品が少し早く売り切れてしまいましたので、
閉店後ご来店下さったお客様、申し訳ございませんでした。

~お知らせ~
明日、6/2(月)は定休日です。

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SB.YOU

Author:SB.YOU
〒651-2146
神戸市西区宮下1-4-8
TEL:078-766-5141
open 7:00~19:00(売り切れ次第、閉店)
定休日は、毎週月曜日と火曜日です。

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